カテゴリー : 魚介類・魚油

食生活

マグロの栄養と健康効果を管理栄養士が徹底解説！部位別・種類別の比較やおすすめの食べ方、保存方法も伝授

監修者 高村 恵美　管理栄養士 2024-08-26

マグロには、タンパク質やオメガ3をはじめとした有用な栄養素が豊富に含まれています。

食生活

青魚の種類は？青魚の栄養素とメリットをご紹介

監修者 堀川 衣梨　管理栄養士 2024-07-09

DHA・EPAを含む青魚の種類、食べるメリットについて解説します。

食生活

魚油抽出：EE、TG、rTG形態、超臨界流体抽出法とは?

監修者 ダイケンバイオメディカル 2024-03-26

魚油の健康食品の形態は多様で、どのようにして魚油を摂取すればよいでしょうか？