執筆者のご紹介

医療栄養学を専門とし、学校や保育園での調理・栄養士業務、医療機関での栄養カウンセリングに従事。

日本化粧品検定1級やフードスペシャリストを取得し、食と栄養の専門知識と6年の実務経験を活かして「身近な人の健康をサポートする活動」を行っている。

執筆/監修堀川衣梨　管理栄養士

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