高村 恵美　管理栄養士

執筆者のご紹介

栄養士免許取得後、3年間の実務経験を経て管理栄養士国家資格を取得。病院や保育園などで10年ほど給食管理や栄養相談・調理を経験した後、管理栄養士ライターの道へ。現在は、「読者のためになる文章」を目指して、エビデンスに基づいた健康コラムの執筆・レシピ提供・広告文の制作に従事。プライベートでは、3児の母として奮闘している。

執筆/監修 高村 恵美　管理栄養士

アミノ酸とは？筋肉や成長に良いアミノ酸の4つ効果と摂取タイミングを伝授
栄養素 - たんぱく質

アミノ酸とは？筋肉や成長に良いアミノ酸の4つ効果と摂取タイミングを伝授

監修者 井林 雄太　医師 2024-08-09

アミノ酸は体たんぱく質の原料として活躍したり、心身の健康に関与する神経伝達物質（ホルモン）の分泌に関...

男性に亜鉛の4つの効果を解説！精力や持久力・脱毛の悩みとおさらばしよう
栄養素 - ミネラル

男性に亜鉛の4つの効果を解説！精力や持久力・脱毛の悩みとおさらばしよう

監修者 鏑木 直人　医師 2024-07-12

男性の魅力を保つために効果的なのが「亜鉛」の摂取です。

亜鉛が多い食べ物ランキングとコンビニ食品8選！手軽に摂れる食べ物は牡蠣のみ？【管理栄養士厳選】
栄養素 - ミネラル

亜鉛が多い食べ物ランキングとコンビニ食品8選！手軽に摂れる食べ物は牡蠣のみ？【管理栄養士厳選】

監修者 高村 恵美　管理栄養士 2024-07-08

亜鉛が多い食べ物は魚介類や肉類や種実類、とくにかき（牡蠣）に多く含まれています。

酵素の効果と種類について管理栄養士が解説！健康食品の選び方も紹介
成分ガイド

酵素の効果と種類について管理栄養士が解説！健康食品の選び方も紹介

監修者 高村 恵美　管理栄養士 2024-06-21

話題の酵素は、"代謝”に関わるタンパク質です。

【葉酸の効果】妊婦、成長期や中高年の男女が摂取すべきの葉酸
成分ガイド

【葉酸の効果】妊婦、成長期や中高年の男女が摂取すべきの葉酸

監修者 高村 恵美　管理栄養士 2024-05-16

妊娠中だけでなく、男女問わず成長期のお子さんや中高年世代の方にも葉酸は必要です

亜麻仁油の効果、副作用と危険性を説明【管理栄養士監修】亜麻仁油を摂る注意点も紹介
食材の栄養

亜麻仁油の効果、副作用と危険性を説明【管理栄養士監修】亜麻仁油を摂る注意点も紹介

監修者 高村 恵美　管理栄養士 2024-04-18

亜麻仁油が健康にいいことはよく知られていますが、亜麻仁油がどんな効果があるかご存知ですか？

ビタミンDを多く含む食品15選【管理栄養士監修】摂取量や注意点も紹介
栄養素 - ビタミン

ビタミンDを多く含む食品15選【管理栄養士監修】摂取量や注意点も紹介

監修者 高村 恵美　管理栄養士 2024-04-11

ビタミンDは「太陽のビタミン」とも呼ばれ、人体に不可欠な脂溶性ビタミンです。

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